قطاعة العجين الالية

قطاعة العجين الالية

تم تصميم قطاعة العجين الأوتوماتيكي لتقطيع العجين الطري والمتوسط الطراوة مما يضمن أوزان وأحجام موحدة. إن حوض العجين والجسم الخارجي للقطاعة مصنوعان من الكروم الغذائي، مما يضمن المتانة والنظافة.
يتم تسهيل تعديل الوزن بسهولة، مما يوفر التحكم اليدوي عبر عجلة يدوية أو إعدادات شاشة اللمس التي تتم إدارتها بواسطة PLC. تمتد خيارات التقسيم على نطاق واسع، حيث يمكن تقطيع كرات العجين من 40 حتى 1250 غرام

تتميز قطاعة العجين الأوتوماتيكي الخاص بنا بنظام تشحيم فريد وفعال. يوفر هذا النظام تطبيقًا دقيقًا للزيت على سطح الأسطوانة والمكبس. ومن الجدير بالذكر أنه في حين أن قطاعات العجين التقليدية تستهلك عادةً حوالي 15 لترًا من الزيت أسبوعيًا في المخابز متوسطة الحجم، فإن نظام التشحيم في أجهزتنا يقلل هذا الرقم بشكل كبير إلى حوالي 2.5 لتر أسبوعيًا، مما يؤدي إلى توفير كبير في التكلفة.

علاوة على ذلك، نقوم بدمج نظام مبتكر لإعادة تدوير وتصفية الزيت في ماكيناتنا، مما يساهم بشكل أكبر في تقليل استهلاك الزيت.